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Aktuelle Angebote

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Vegane Kochkurs

Vegane Kochkurse

Herbstlicher Kochkurs



Wurzeln in der veganen Herbstküche - die ganze Kraft der Sonne gespeichert für den Winter.


Am 17. Oktober 2026 von 10 bis 16 Uhr.


Mit der reichen Ernte der Herbstzeit kochen wir warme energiereche Gerichte. Die Rezepte eignen sich fürs Mittagessen für die ganze Familie oder für Snacks zum Mitnehmen für die Mittagspause.

 


Winterlicher Kochkurs


Warm, winterlich und natürlich vegan!


Am 28. November 2026 von 10 bis 16 Uhr.


Wir kochen winterliche Gerichte, die sich für einen gemütlichen Abend unter Freunden, für den Alltag oder einen leckeren Imbiss eignen.


Reserviere jetzt Deinen Platz ganz einfach über Telefon, SMS, WhatsApp oder E-Mail.


Oder buche deinen individuellen Termin nach Absprache.


Du kannst mich allein besuchen kommen oder Freunde mitbringen.

Die Kosten richten sich nach der Teilnehmerzahl und liegen zwischen 100 und 110 Euro pro Person.

Veganes Essen

Veganes Essen

Reise durch den Kräutergarten - veganes Mittagessen oder Abendessen


Genieße an meinem Tische ein veganes Menü aus meiner Küche.


Ob nach der Massage oder einfach nach einer kleinen Privatführung durch meinen Kräutergarten. Du wirst es lieben und die Frische der Zutaten schmecken.


Für nur 40€ pro Person, inclusive alkoholfreier Getränke.


Du kannst mich allein besuchen kommen oder Freunde mitbringen, ich habe Platz für 4 Gäste.


Reservierung über E-Mail, Telefon, SMS, WhatsApp

+352 691 306 721

info@gilmiths-garden.com

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Kräuterwanderung

Kräuterwanderung

Kräuterwanderungen


Komm mit und ich zeige Dir welche Wildkräuter, Früchte und Wurzeln essbar und besonders gesund sind.

Bei einem gemütlichen Rundgang durch Wald und Wiese entdecken wir die Wildpflanzen der Jahreszeit.


Immer sonntags von 10-12 Uhr

Teilnahmegebühr 20€

Kinder bis 16 Jahre frei

Vierbeiner sind willkommen


Termine für Herbst 2026:

20. September Luxembourg (Waldhof)

27. September Goesdorf

18. Oktober Goebelsmühle

25. Oktober Lintgen

15. November Luxembourg (Waldhof)


Lerne die Pflanzen sicher erkennen und lass dich ermutigen selbst aus der leckeren Vorratskammer der Natur zu schöpfen.

Hausbesuche

Hausbesuche

Hausbesuche zur Kräuterbestimmung


Du möchtest die essbaren Wildkräuter in deinem Garten oder auf deinem Lieblings-Spazier-Weg kennen lernen?


Lass uns zusammen dein Revier erkunden und ich zeige dir, welche Wildkräuter Du für deine Küche ernten kannst.


Wir besprechen alle deine Fragen ausführlich und ich berate dich individuell wie Du die Kräuter sicher erkennen und verwenden kannst.


Buche noch heute deinen Termin und ich komm zu dir nachhause!


Preispauschalen für Heimbesuche:

Anfahrt: 20,- € (bei Entfernungen >50km zusätzlich 15,-€)

Fahrtkosten: 0,20€ pro Kilometer

Wildkräuter Beratung für die erste Stunde: 50,-€

Wildkräuter Beratung für jede weitere halbe Stunde: 15,-€ (= 30,-€ pro Stunde)


Du bekommst für die besprochenen Pflanzen im Anschluss ein Handout zum selbst ausdrucken als PDF von mir geschickt.

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Naturnahe Auszeit

naturnahe Auszeit

Genieße einen Tag oder ein Wochenende in meiner kleinen Oase im Naturpark Öewersauer.

Die Angebote sind das ganze Jahr über auf Anfrage buchbar.


Angebote: « Naturnahe Auszeit in Gilmiths Garden »

Geschenkgutscheine

Geschenkgutschein

Du möchtest einem lieben Menschen eine Freude machen und einen Gutschein verschenken?

Kein Problem! Alle Massagen und Angebote können auch ohne festes Datum gebucht werden. Den Gutschein bekommst Du zum selbst ausdrucken per E-Mail oder als Geschenkkarte per Post geschickt.

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Ruhe, Teich, gesundes Gemüse
gilmiths garden, ayurveda massages, vegan cuisine, herb hikes, cooking courses
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Current offers

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Vegan cooking course

Vegan cooking course

Autumnal Cooking Course


Roots in vegan fall cuisine—all the sun’s energy stored for winter.


On 17 October 2026

from 10:00 a.m. to 4:00 p.m.


Using the bountiful fall harvest, we’ll prepare warm, energy-packed dishes. These recipes are perfect for a family lunch or for snacks to take along for your lunch break.



Winter Cooking Course


Warm, wintery, and of course vegan.


On 28 November 2026 

from 10:00 a.m. to 4:00 p.m.


We'll be cooking winter dishes that are perfect for a cozy evening with friends, for everyday meals, or as a delicious snack.


Reserve your spot now easily via phone, SMS, WhatsApp or email. Or book your individual appointment.


You can come visit me alone or bring friends.

The costs depend on the number of participants and range from 100 to 110 euros per person.

Vegan lunch and dinner

Vegan lunch and dinner

Journey through the herb garden - vegan lunch and dinner


Enjoy a vegan menu from my kitchen at my table.


Whether after a massage or simply after a short private tour of my herb garden, you will love it and taste the freshness of the ingredients.


For only €40 per person, including non-alcoholic beverages.


You can come visit me alone or bring friends; I have room for 4 guests.


Reservations via email, phone, text message, or WhatsApp

+352 691 306 721

info@gilmiths-garden.com

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Herb hike

Herb hikes

Herb hikes



Come with me and I'll show you which

wild herbs, fruits and roots are edible and particularly healthy.

On a leisurely walk through forest and meadow we discover the wild plants of the season.


Always on Sundays from 10 a.m. to 12 p.m.

Participation fee €20

Children up to 16 years free

Four-legged friends are welcome


Dates for autumn 2026:

20 September, Luxembourg (Waldhof)

27 September, Goesdorf

18 October, Goebelsmühle

25 October, Lintgen

15 November, Luxembourg (Waldhof)

Home visites

Home visites

Home visits for herb identification



Would you like to learn about the edible wild herbs in your garden or on your favourite walking route?


Let's explore your area together and I'll show you which wild herbs you can harvest for your kitchen.


We'll discuss all your questions in detail, and I'll give you personalized advice on how to safely identify and use the herbs.


Book your appointment today and I'll come to your home!


Flat rates for home visits:

Travel: €20 (additional €15 for distances >50km) Travel costs: €0.20 per kilometre

Wild herb consultation for the first hour: €50

Wild herb consultation for each additional half hour: €15 (= €30 per hour)


Afterwards, I will send you a PDF handout about the plants we discussed, which you can print out yourself

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Nature-based time-out

nature-based time-out

Enjoy a day or a weekend in my little oasis in the Öewersauer Nature Park.

The offers can be booked all year round on request. There are currently no offers available.


Offers: « Nature-based time-out in Gilmiths Garden »

Gift vouchers

Gift vouchers

Would you like to make a loved one happy and give them a voucher?
No problem! All massages and offers can also be booked without a fixed date. You will receive the voucher by email to print out yourself or as a gift card by mail.

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calm, pond, healthy vegetables
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Offres actuelles

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Course de cuisine végan

Course de cuisine végan

Cours de cuisine automnal


Les légumes-racines dans la cuisine végétalienne d'automne : toute la force du soleil conservée pour l'hiver.


Le 17 octobre 2026 de 10h00 à 16h00.


Grâce à la riche récolte de l'automne, nous préparons des plats chauds et énergétiques. Ces recettes sont idéales pour un déjeuner en famille ou pour des en-cas à emporter pendant la pause déjeuner.




Cours de cuisine hivernal


Des plats chauds, hivernaux et bien sûr végétaliens !


Le 28 novembre 2026 de 10h00 à 16h00.


Nous préparons des plats d'hiver parfaits pour une soirée conviviale entre amis, pour le quotidien ou pour un délicieux en-cas.


Réservez dès maintenant votre place facilement par téléphone, SMS, WhatsApp ou e-mail. Ou prenez rendez-vous individuellement.


Vous pouvez venir me rendre visite seule ou amener des amis.

Les coûts dépendent du nombre de participants et sont compris entre 100 et 110 euros par personne.

Voyage à travers le jardin d'herbes sauvages  - déjeuner et dîner véganes

déjeuner et diner véganes

Voyage à travers le jardin d'herbes sauvages  - déjeuner et dîner véganes


Venez déguster à ma table un menu végan préparé dans ma cuisine.


Que ce soit après un massage ou simplement après une petite visite guidée privée de mon jardin. Vous allez adorer et apprécier la fraîcheur des ingrédients.


Pour seulement 40 € par personne, boissons sans alcool comprises.


Vous pouvez venir seul ou avec des amis, je peux accueillir jusqu'à 4 personnes.


Réservation par e-mail, téléphone, SMS ou WhatsApp

+352 691 306 721

info@gilmiths-garden.com

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Randonnée aux herbes

Randonnée aux herbes

Randonnée aux herbes


Venez avec moi et je vous montrerai quelles herbes, fruits et racines sauvages sont comestibles et particulièrement saines.

Lors d'une promenade tranquille à travers forêts et prairies, nous découvrons les plantes sauvages de la saison.


Les dimanches de 10h à 12h

Frais de participation 20€

Enfants jusqu'à 16 ans gratuits

Nos amis à quatre pattes sont les bienvenus


Dates pour automne 2026 :

20 septembre : Luxembourg (Waldhof)

27 septembre : Goesdorf

18 octobre : Goebelsmühle

25 octobre : Lintgen

15 novembre : Luxembourg (Waldhof)

Visites à domicile pour identifier les herbes

Visites à domicile

Visites à domicile pour identifier les herbes


Vous souhaitez découvrir les herbes sauvages comestibles qui poussent dans votre jardin ou le long de votre chemin de promenade préféré ?


Explorons ensemble votre territoire et je vous montrerai quelles herbes sauvages vous pouvez récolter pour votre cuisine.


Nous discuterons en détail de toutes vos questions et je vous conseillerai individuellement sur la manière de reconnaître et d'utiliser les herbes en toute sécurité.


Réservez votre rendez-vous dès aujourd'hui et je viendrai chez vous !


Forfaits pour les visites à domicile :

Déplacement : 20 € (pour les distances > 50 km, 15 € supplémentaires)

Frais de trajet : 0,20 € par kilomètre

Consultation sur les herbes sauvages pour la première heure : 50 €

Consultation sur les herbes sauvages pour chaque demi-heure supplémentaire : 15 € (= 30 € par heure)


 Ensuite, je vous enverrai un document PDF sur les plantes dont nous avons parlé, que vous pourrez imprimer vous-même.

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Du temps pour se détendre au plus près de la nature

Du temps pour se détendre au plus près de la nature

Profitez d'une journée ou d'un week-end dans ma petite oasis dans le parc naturel Öewersauer.

Les offres peuvent être réservées toute l'année sur demande.


Offres: « Du temps pour se détendre au plus près de la nature »

Chèques cadeaux

Chèques cadeaux

Vous souhaitez faire plaisir à un proche et offrir un bon d’achat?

Aucun problème! Tous les massages et offres peuvent également êtreréservés sans date précise. Vous recevrez le bon par email à imprimer vous-même ou envoyé par courrier sous forme de carte cadeau.

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calme, étang, légumes sains